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シェフ

~ 草片 cusavilla ~

古来中国より野菜の総称の意味を冠するこのレストランは、日本の伝統文化である24節気 72候になぞらえ、季節に沿ったお野菜のお料理をお出しします。

草片cusavilla~くさびら~と読む店名の通り、イタリア語でもcusa-villaとなるよう、安らぎの地、里、郷。お客様がお野菜によって身体も、心も癒していただける場所として皆様をお待ち申し上げます。 chef中東俊文は日々東京の野山を駆け巡り西麻布にて、今の季節の本当のご馳走をお届けすべく食材を集めます。大都会における至極の地産地消、erba da nakahigashiからさらに進化を遂げた、ここでしか食べられない唯一のお野菜イタリアンが幕を開けます。

chef 中東 俊文

MENU

メニュー

草片cusavillaコース

7,500円 (税、サービス料込)

17〜20品 (一例)

stuzzichino

verdure

prosciutto

minestorone

pasta fresca

carne

dolce

te'

piccolo pasticcerie

地野菜と高級食材で季節を愉しむコース

10,000円〜 (税、サービス料込)

17〜20品 (一例)

stuzzichino

verdure

prosciutto

minestorone

pasta fresca

pesce

carne

dolce

te'

piccolo pasticcerie

INFORMATION

インフォメーション

cusavilla
草片
住所
〒106-0031 東京都港区西麻布4-4-16 NISHIAZABU4416 B1F
電話番号
03-5467-0560
営業時間
ランチ / 12:00〜14:00 金曜日、土曜日限定
ディナー / 17:00〜20:30 月曜日〜土曜日
定休日
毎週日曜日、年末年始、お盆時期
料理
お任せコース 7,500円(17〜20品)
※サービス料、税金はコース代金に含まれております。
※3名様以下で個室ご利用の場合、使用料を頂戴いたします。
※別途消費税10%を頂戴いたします。
ドリンク
ペアリング4,500円〜。(5種)
その他
全席禁煙、完全予約制。
キャンセルポリシー
当日コース代金の100% / 前日コース代金の50%
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